红参和什么搭配补气血不上火，四种不上火的红参滋补汤

红参是人参加工后的熟用品，也是一种常用的滋补佳品。红参性温，具有不错的补气效果，但如果多吃红参，很容易引起上火。那么红参和什么搭配补气血不上火呢?

红参和什么搭配补气血不上火

1、红参玉竹乌鸡汤

红参5克，玉竹20克，芡实15克，乌鸡250克，姜片适量。红参玉竹乌鸡汤具有补益气血、滋阴清热、补虚填精等功效。由于玉竹性微寒，再加上乌鸡能滋阴清热，因此可以防止食用红参而引起上火。

2、红参百合银耳汤

红参5克，百合20克，莲子10颗，银耳10克。红参百合银耳汤具有养血益气、滋阴润燥、美容养颜等功效。百合性寒，能够养阴润燥，再加上莲子、银耳都有滋阴的功效，可以防止食用红参汤而上火。

3、红参麦冬瘦肉汤

红参5克，麦冬10克，山药1根，瘦肉100克，姜片适量。红参麦冬瘦肉汤具有补气养血、养阴生津、补益脾肺等功效。麦冬性微寒，能够养阴生津，再加上山药也可以养阴，可以减少食用红参而引起上火。

4、红参莲藕鸭肉汤

红参5克，莲藕1根，鸭肉250克，姜片适量。红参莲藕鸭肉汤具有补血益气、滋阴润燥、补脾益肺、退热等功效。莲藕和鸭肉都有滋阴凉血、清热去火的作用，可以平衡红参的温补性质，减少上火的风险。

结语：红参和什么搭配补气血不上火，主要是配搭一些性凉的食物或中药，以平衡红参的温补性质。同时，红参的用量也不能太多，以减少上火的风险。