活海鲜属于冷链食品吗，海参属于冷链食品吗

因为现在很多地方是冷链都被检查出环境或者产品的新冠病毒阳性，所以很多食用海鲜或者其他冷链食品的人人就会担心，那么活海鲜属于冷链食品吗，接下来让我们一起来了解一下吧。

1、活海鲜属于冷链食品吗

活海鲜不属于冷链食品。冷链食品是指以制冷技术为手段，将容易腐败的食物产地收购或者捕捞之后，经过加工、储藏、运输等环节产品。所以活海鲜不属于冷链食品。

2、海参属于冷链食品吗

活海参是不属于冷链产品的。因为海参属于容易腐败的食物，所以在被打捞起来后会经过处理变成冷冻海参，最后这些海参要被送到全国各地。这时这些被冷冻的海参就是冷链食品。

3、海带属于冷链食品吗

如果沿海地区打捞的海带直接在当地市场卖掉的话，这时海带就不属于冷链食品。如果海带要送到非沿海地区卖，就一定会经过冷藏或者冷冻加工，那么这时的海带就属于冷链食品了。

4、冷链食物怎么处理

处理冷链食物时要保证厨房的干净，在处理食材时也要把手洗干净。冷链食物存放在冰箱中的时间不宜过久，最好也不要跟熟食放在一起。如果接触过冷链食物，在接触其他食物之前也要先将手洗干净。

结语：活海鲜属于冷链食品吗，这需要分情况来看。冷链食品还是可以购买和食用的，只是一定要在正规渠道购买，并且在接触冷链食品之后要记得洗手消毒。