山药有健脾益胃、助消化、滋肾益精、益肺止咳的功效。山药又叫薯蓣薯药,味甘性平,入肺、脾、肾三经。
1、 健脾益胃,助消化。山药中含有淀粉酶,有利于脾胃消化吸收,不论脾阳虚或者脾阴虚,都可以食用。
2、 滋肾益精,临床出现肾虚的患者,都会有遗精、遗尿。妇女会出现白带较多、小便频数的情况。都可以用山药来补肾、固精。
3、 益肺止咳,可以补益肺气、养肺阴。可以治疗肺虚造成的咳痰、久咳。
4、 可以降血糖、治消渴。对糖尿病人来说是很好的食疗佳品。
山药有以下功效:第一是健脾益胃、助消化,山药含有淀粉酶,有利于食物的消化吸收;第二是滋肾益精,可以用于肾虚所致的遗精、遗尿、白带增多、小便频数等症;第三是益肺止咳,可以用于肺虚所致的久咳、咳痰等症。第四是治消渴。