冬瓜煲什么汤祛湿解毒

冬瓜可以煲冬瓜薏米汤、冬瓜海带汤、冬瓜鸭肉汤、冬瓜荷叶汤等，都有祛湿、清热解毒的作用，可以改善湿热引起的不适。除了冬瓜之外，冬瓜皮、冬瓜子都是可以煲汤食用的，也能取得祛湿的作用。由于冬瓜性质微寒，脾胃虚寒、腹泻的人不宜食用。

1、冬瓜薏米汤

冬瓜薏米汤是一个常用的祛湿食疗方，常常也会搭配其它祛湿的食物一起熬汤，比如冬瓜薏米芡实排骨汤、冬瓜薏米土茯苓猪骨汤、冬瓜薏米莲子老鸭汤等。冬瓜可以清热利水，搭配健脾祛湿的食物后，祛湿效果会更好一些。

2、冬瓜荷叶汤

冬瓜荷叶汤属于传统药膳食疗方，是用冬瓜、荷叶、扁豆、薏米为主要食材制作而成，也可以加入适量猪瘦肉来改善风味，具有清热解暑、利尿除湿的作用，适合湿热体质的人饮用。在夏季暑热时饮用冬瓜荷叶汤，还可以消除烦渴、小便短赤等症。

3、姜丝冬瓜汤

有些湿气重的人伴有寒证，单纯吃冬瓜可能不太合适，可以饮用姜丝冬瓜汤，包括姜丝陈皮冬瓜汤、姜丝薏米冬瓜汤等。生姜可以平衡冬瓜汤的寒性，能够避免加重体内的寒气，同时达到排湿的目的。