功效与作用:补肝肾、益精血、润肠燥
1.补肝肾:熟芝麻和生芝麻的功效类似,都具有补益肝肾的作用,适宜肝肾不足所致的头晕眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、发枯发落、头发早白之人食用。
2.益精血:芝麻味甘性平,人肝、肾、脾经,还具有补益精血的作用,可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、面色萎黄、津液不足、产后血虚、乳汁不足等症。
3.润肠通便:芝麻含大量脂肪油,比如油酸、亚油酸、花生酸等,这类物质可起到润肠通便的功效,可以改善便秘病症。
注意事项:
适宜人群:肝肾不足者、贫血者、习惯性便秘者
禁忌人群:慢性肠炎、便溏腹泻者
不宜同食:无特殊同食禁忌
食用方法:
煮粥:准备熟芝麻30g,粳米50g,清洗干净,放入锅中且加入清水,等到粥稠软烂时加入白糖调味服用。