功效与作用：利水渗湿、健脾止泻、消肿排脓
1.利水渗湿：薏苡仁、赤小豆、茯苓都具有利水渗湿的作用，能够促进人体尿液排泄，用于治疗湿热水肿、小便不利、脚气浮肿等病症，这些药物可单独使用，也可以互相配伍应用。
2.健脾止泻：芡实和茯苓归脾经，二者具有健脾、止泻的作用没能够补益脾气，对于脾虚运化失常所致的泄泻、带下等症有着良好的治疗效果。
3.消肿排脓：赤小豆还具有和血排脓、解毒消肿的作用，用于治疗痈肿疮毒、肠痈腹痛。另外薏苡仁也具有清热排脓的功效，适用于肺痈、肠痈等证。
注意事项：
适宜人群：脾虚泄泻者、小便不利者、脚气病患者
禁忌人群：脾胃虚寒者、孕妇
不宜同食：生冷、寒凉、油腻的食物
薏仁、赤小豆等食物不适合与生冷、油腻的食物同食，否则会加重脾胃消化负担，延缓病情好转。
食用方法：
煮粥：将炒芡实、赤小豆、薏苡仁等倒入锅内，加水煮开，再加淘洗干净的大米100克，煮至粥稠软烂成即可食用。
