功效与作用：养阴、清热、生津
1.养阴：石斛、西洋参都具有养阴功效，其中西洋参补益肺阴，起到滋润肺脏的作用，能够治疗阴虚肺燥引起的干咳、燥咳症状，另外石斛可以补益胃阴和肾阴，治疗口渴咽干、视物昏花等症状。
2.生津：这两种药物都具有生津功效，通常生津与养阴相辅相成，养阴可以促进津液生成，而阴虚则津少，石斛和西洋参可以治疗肺阴、胃阴以及肾阴亏虚引起的口干、口渴症状。
3.清热：西洋参能够清肺阴虚引起的虚火，而石斛可以治疗热伤津液引起的低热烦渴症状。
注意事项：
适宜人群：肺阴亏虚者、胃阴亏虚者、肾阴亏虚者、阴虚火旺者
禁忌人群：脾胃虚寒者、痰饮较多者
不宜同食：萝卜、款冬、苦参以及补益药物
西洋参不宜和萝卜同用，否则会影响药效，另外石斛还不宜与款冬合用，因为款冬可以使石斛养阴功效减弱。此外这类补阴药物不可过量使用，以免滋腻脾胃而生湿。
食用方法：
将西洋参、石斛切片，用沸水冲泡，闷泡10分钟后当做茶水饮用，可以反复冲泡至无味。
