肾炎患者一般要采取低盐的清淡饮食,可以多吃富含维生素和纤维素的蔬菜水果;适量摄入优质蛋白类的食物,不要过度,以免加重肾脏负担。肾炎的类型较多,病因较复杂,其饮食注意事项也存在一定差异,患者要遵医嘱来调整饮食。
一、适宜吃的食物
肾炎患者要采取清淡饮食,吃新鲜的食物,像富含维生素的新鲜蔬菜水果是可以适当多吃的,有助于促进恢复;主食类的食物,比如米饭、馒头、面条等,一般也可以正常摄入;另外,患者可以适量摄入优质蛋白类食物,比如瘦肉、鸡蛋、鱼类等,但一定不能过度,以免加重肾脏损伤。
二、饮食原则
肾炎患者首先应该限制食盐的摄入,每日食盐的摄入量应该在3克以下。如果患者有高钾血症,应该限制钾离子的摄入,不吃高钾的食物;当患者有肾功能减退时,也要限制磷的摄入,不吃动物内脏、坚果、干菜类的食物。
其次,患者不能吃高脂食物,比如油腻的肉类、油炸食品、动物油脂等;如果患者有高血糖的问题,不能吃高糖食物;如果有高尿酸血症,要限制高嘌呤食物的摄入,比如动物内脏、海鲜、干果类等。