晚上睡前喝酵素会胖吗

晚上睡前喝酵素是否会胖，取决于酵素的具体成分。如果是单纯的食物发酵而成的酵素，一般在睡前饮用是不会发胖的。但如果酵素在制作过程中，添加了过多的糖分或其它食品添加剂，那么在睡前饮用就可能会发胖，甚至可能会加重胃肠道的消化负担。

酵素在我们的印象中多具有促进消化、减肥瘦身、降压降脂的作用，但实际上酵素是否具有以上功能，完全取决于酵素在发酵过程中是否有添加其它成分。一般来说，单纯的蔬菜、水果发酵而成的酵素，在饮用后对身体起到的作用都是有益的。

但如果酵素在发酵过程中，添加了额外的糖分，如白砂糖或果糖，以及防腐剂等，那么长期饮用不仅不会起到减肥效果，甚至还可能会对身体健康造成影响，如增加长胖的风险，以及诱发高血糖、糖尿病等疾病。

因此，晚上睡前喝酵素是否会长胖，取决于酵素的具体营养成分，建议大家在购买酵素时，选择添加剂少的品牌，而且如果本身患有胃肠道溃疡性疾病的人群，不建议在睡前服用酵素，以免加重自身不适。