葛根粉具有补钙、防癌、抗癌、抗衰老的功效。因为葛根粉含有大量的钙质、硒元素和黄酮类化合物。
葛根不光属于中药饮品,也是营养品,它具有丰富的营养。葛根粉内含有大量的钙质,其钙质比牛奶的含钙量还要高。所以日常喝葛根粉可达到补钙的效果。另外,葛根粉中还含有硒元素。硒具有防癌、抗癌的效果。同时葛根粉还具有美容养颜的效果。因为葛根中含有黄酮类化合物,它属于雌性激素,所以葛根粉可以防止女性衰老,延年益寿。