胆汁反流性胃炎吃清淡易消化、富含维生素和优质蛋白的食物比较好。胆汁反流性胃炎是由于十二指肠内的胆汁逆流入胃内对胃黏膜产生刺激所致,患者要注意饮食清淡,有利于保护胃黏膜;适当摄入富含维生素、蛋白质的食物,有利于促进胃黏膜的修复。
1、清淡的食物
胆汁反流性胃炎日常要清淡饮食,可以吃山药粥、南瓜粥、煮面条、蒸馒头等清淡易消化的食物,不会加重胃肠消化负担,而且有助于保护胃黏膜。避免进食辛辣刺激、油腻、生冷、粗糙坚硬的食物,以免加重胃黏膜的损伤。
2、富含维生素的食物
胆汁反流性胃炎的患者可以多吃富含维生素的新鲜蔬菜水果,比如卷心菜、生菜、紫甘蓝、白菜、胡萝卜、苹果、柚子等食物中含有丰富的维生素和纤维素,可以促进胃肠蠕动,减少胃肠内容物的停留时间,有助于减轻胆汁反流。
3、富含优质蛋白的食物
胆汁反流性胃炎的患者可以适量吃鱼虾、猪瘦肉、鸡胸肉、豆腐等低脂高蛋白的食物,可以满足正常的生理需要,也可以补充营养,提高免疫力,促进胃黏膜的修复。注意不要一次性吃太多,以免加重胃肠消化负担。