胆囊炎饮食上应该注意什么

胆囊炎患者在饮食方面要注意以下几点：第一，急性发作时不能进食，要遵医嘱禁食;第二，日常要养成良好的饮食习惯，保持饮食清淡易消化，注意饮食规律;并且采取合适的饮食结构，适当补充维生素及微量元素，以促进病情的恢复。

一、遵医嘱禁食

胆囊炎患者如果处于急性发作期，不能吃任何食物，要遵医嘱禁食禁水，然后通过静脉来补充营养。急性胆囊炎患者经过规范治疗，在症状缓解后，可以逐步开始进食。慢性胆囊炎在症状较重时也可能要禁食，但症状较轻时不需要进食。

二、保持饮食清淡易消化

胆囊炎患者存在胆汁排泄不畅、胆源性消化不良等问题，在暴饮暴食或进食油腻食物后，很容易诱发胆绞痛;此外，进食辛辣刺激、难消化的食物也会加重胃肠不适，不利于病情的恢复。因此患者日常一定要养成良好的饮食习惯。

首先，患者要注意饮食清淡易消化，多吃新鲜蔬菜水果。日常烹饪时少放油，不吃高脂高胆固醇的食物，比如油炸食品、动物内脏、鱼卵、坚果等，戒烟酒，不吃辣椒、芥末、胡椒、咖喱、咖啡等刺激性食物。其次，患者要规律饮食，避免不吃早餐、吃夜宵、暴饮暴食、经常吃零食等不良饮食习惯。