容易消化的食物有哪些

容易消化的食物有很多，比如米粥、煮面条、馒头等主食，以及胡萝卜、山药、青菜、菠菜、苹果等新鲜蔬果。容易消化的食物主要是指质地细软、少渣、低脂低蛋白的食物，这类食物比较适合肠胃功能减退的患者，可以让肠胃得到充分的休息，以促进恢复。

1、质地细软的食物

食物加工越细软，那么就越好消化。比如米汤、小米粥、大米粥、藕粉糊、清汤面条等流食或半流食，可以很好地减轻消化负担。但如果是炒面、炒饭、油炸馒头、烧饼等质地较硬的食物，则相对不好消化，不适合消化不良、肠胃炎等消化系统疾病的患者。

2、低脂低蛋白的食物

从营养成分来说，易消化的食物主要是指淀粉类食物，如果富含较多的脂肪和蛋白质，则需要大量的消化酶参与消化，还会在胃肠内滞留较长的时间，消化负担相对比较重。相对来说，米面和蔬菜水果要比肉鱼蛋奶、坚果等食物更好消化。

如果要吃易消化的食物，还要注意合理控制水分及纤维素，比如流食虽然好消化，但过度摄入水分会稀释胃液，反而阻碍消化。此外，适量的纤维素可以促进肠胃蠕动，从而帮助消化，但如果消化功能减退的人摄入过多的粗纤维，会增加胃肠负担，反而阻碍消化。