克罗恩病能吃海鲜吗

克罗恩病能不能吃海鲜，取决于患者的体质和具体病情。如果患者不对海鲜过敏，病情也已经得到控制，可以有节制地摄入，但是应该将肉完全煮熟，烹饪时以清淡为主;如果患者有海鲜过敏史，或者克罗恩病正处于活动期，最好不要吃海鲜。

克罗恩病患者应该保持清淡、少渣、少油、低脂、高蛋白的饮食，尤其是病变累及小肠的患者，容易出现恶心、呕吐、食欲不振等症状，身体的能量和热量消耗较多，需要注意补充营养。

如果克罗恩病患者正处于急性发作期，有明显的腹泻、腹痛等症状，建议不要食用任何可能刺激消化道的食物，尽量以温软易消化的流质或半流质食物为主。待症状缓解之后，适量食用海鲜可以为患者补充优质蛋白和微量元素。

在烹饪的过程中，一定要将海鲜洗净、煮熟，尽量不要直接吃生鱼片或海鲜刺身，也不要添加重口味的调味品，以免刺激肠胃，引起或加重腹部不适。但是，如果患者本身对海鲜过敏，则应该严格忌口。也有部分患者原本不对海鲜过敏，但是得病后再吃海鲜时，的确出现了不适症状，这类病人也应该尽量避免食用海鲜。