克罗恩病不能吃什么食物

克罗恩病患者不能吃的食物主要包括以下几种：第一，难以消化的粗粮、糯米制品等主食;第二，烧烤、炸物、肥肉等油腻食品;第三，有限制地摄入膳食纤维含量较高的新鲜果蔬;第四，辛辣刺激性食物;第五，酒类、咖啡等刺激性饮品。

克罗恩病患者的消化道可能会出现不同程度的炎症反应，在急性发作期，病人可以将面条、稀粥、蛋羹、馒头、面包等软烂易消化的食物当作主食，少吃一些粗粮和糯米制品，比如高粱、燕麦、粽子、年糕等等，因为粗粮质地较硬，糯米粘性较强，它们都不易消化，可加重肠胃的负担。

在日常生活中，克罗恩病患者可以多吃一些富含优质蛋白的食物，比如鱼类、禽类瘦肉等等，但是肥肉、油炸食品等脂肪含量较高的油腻食物应该尽量少吃或不吃。坚果、绿叶蔬菜等含有丰富的膳食纤维，应该尽量少吃，如果病人合并有小肠狭窄，过多的纤维不易通过，可引起腹痛、腹泻等症状。

另外，大葱、生姜、大蒜、韭菜、辣椒、花椒、茴香等都属于辛辣刺激性食物，克罗恩病患者应该忌口，酒类、浓茶、咖啡、冰镇饮料等饮品会给肠胃造成较大的刺激，也需要严格控制摄入量。