切除胆囊后能吃肉吗

2020-06-20 11:22:08人浏览
肖军
肖军主任医师
武汉大学中南医院 消化科

切除胆囊后是可以吃肉的,但要选择低脂的肉类,而且在术后的1个月内,肉食也不能吃太多。由于缺少胆囊储存的胆汁,只有少量胆汁参与食物的消化吸收,所以不能进食过于肥腻的肉类,比如动物内脏、肥肉等,避免加重肠胃负担,造成腹泻、腹胀等不适。

由于胆囊的主要作用是储存、分泌胆汁,而胆汁能够参与消化系统的工作,帮助促进食物的消化与吸收。胆囊切除术主要是用于治疗慢性胆囊炎、胆囊结石等,但胆囊切除后可能会对消化系统产生一定的影响。

胆囊切除术后一般两个月左右就可以恢复正常饮食。但是在半年以内不建议选择食用过度肥腻的肉食,比如动物内脏、肥肉等,可以适当的吃一些瘦肉,帮助补充蛋白质。同时也不建议食用油炸食品。以免由于胆汁分泌不足,食物不能快速的消化、吸收,造成病人出现腹胀、腹泻等消化不良的现象。

胆囊切除手术后,患者在饮食上要做出一定程度的改变。日常饮食中,高蛋白、高胆固醇的食物,都是不建议患者食用的。并且要少吃,或者不吃辛辣刺激性的食物,以免加重肠胃负担,导致出现腹泻等症状。

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