脂肪肝忌口哪些食物

2020-06-20 11:11:36人浏览
肖军
肖军主任医师
武汉大学中南医院 消化科

酒精性脂肪肝患者应该立即停止饮酒,非酒精性脂肪肝患者应该严格控制脂肪的摄入,禁忌食用高脂肪和高胆固醇的食物,比如肥肉、猪蹄、动物内脏、蛋黄、鱼卵、牛肉、海鲜等。坚果、花生、瓜子等也要少吃。饮食要以清淡为主,多吃新鲜蔬菜和水果。

脂肪肝一般分为酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝,酒精性脂肪肝,首先应该立即停止饮酒;对于非酒精性脂肪肝,应该从饮食方面严格控制脂肪的摄入,要多吃粗粮和蔬菜、水果,饮食以清淡为原则。主要禁忌的食物类型就是高脂肪类和高胆固醇类的食物。

脂肪含量高的食物比如猪肥肉、猪蹄、猪头肉等,高胆固醇的食物比如动物内脏和脑髓、牛肉、蛋黄、鱼卵以及海鲜等。其他比如花生、坚果、核桃、瓜子等也要少吃。平常的生活中,也不要吃巧克力等零食,油炸小吃等食品也一定要禁忌食用。

脂肪肝患者可以多吃豆制品,能够帮助降低胆固醇和甘油三醇的含量。另外枸杞也能够起到减少脂肪堆积、保护肝脏的作用。其他比如海带、芝麻等,对于保护肝脏都是有好处的。除此之外,患者要多喝水,多进行一些有氧运动,比如跑步、游泳等。

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