医用酒精喷到食物上还可以吃吗

医用酒精喷到食物上还可以吃，但吃之前应该先用清水冲洗干净。如果已经吃了，也不用太过担心，消毒时喷到食物上的医用酒精比较少，稍微放置一段时间之后，其中所含的乙醇已经基本挥发了，残留的其它化学物质一般不足以对人体产生较大危害。

医用酒精的主要成分为乙醇，是淀粉类植物经糖化、发酵、蒸馏等步骤制成的，类似于制酒的过程，但蒸馏温度更低、蒸馏次数更多，且酒精度数较高，与食用酒精相比，含醚、醛等成分相对较多，是不能直接饮用的。

家用的消毒酒精主要是浓度为75%或95%的医用酒精。应避免浓度为95%的酒精直接接触到破损的皮肤粘膜，但是喷到食物上之后，高浓度的酒精会在空气中迅速挥发，剩下的少量成分一般不会对人体造成较大伤害。

室内消毒更常用的是体积分数为75%的医用酒精。如果在进行消毒时不小心将酒精喷到食物上，可以将食物用清水冲洗一下再吃。如果已经食用了沾到医用酒精的食物，也不必过于担心，极少量摄入并不会造成乙醇中毒，可以多喝温热水，促进新陈代谢，基本不会影响到身体健康。