75度医用酒精可以喷食物上吗

75度医用酒精有杀菌的作用，能使细菌蛋白质结构变性，但是高浓度酒精容易损伤胃肠道粘膜，引发胃肠道的炎症、胰腺炎，严重的可能会引起肝硬化。另外酒精可能会引起中毒、诱发高血压或者引起痛风，建议不要经常将75度医用酒精喷在食物上。

75度的医用酒精是乙醇含量为75%的酒精，浓度非常高了。人们日常喝的52度的酒就属于度数较高的酒。长期喝酒容易损伤胃肠道粘膜、胰腺粘膜，甚至引起肝脏和肾脏中毒等，引发胃炎、肠炎、胰腺炎、肝硬化等。

如果是误喷少量75度医用酒精在食物上，对身体基本没有较大的损害。但是不能用75度的医用酒精长期进行食物消毒，它除了会导致粘膜损伤外，还可能会诱发高血压。喝完酒后量血压，可以明显观察到血压上升，有心脑血管疾病的人是绝对不能用酒精喷食物的。

另外从酒精的代谢途径来讲，乙醇在体内被氧化成乙醛，继而氧化成乙酸。如果体内缺乏乙醛转化酶或转化异常，很可能会出现酒精中毒。体内乙酸积累过多是容易出现痛风的，表现为关节的游走性疼痛。所以综合以上这些因素，是不能经常把75度的医用酒精喷在食物上的。