人体右上腹有一个器官叫肝脏,肝脏分泌胆汁会通过毛细胆管排泄到胆总管,通过胆总管在排到十二指肠帮助消化食物。胆囊是跟胆总管相通的一个囊性器官,它储存胆汁在里面,而且把胆汁进行浓缩,等进食的时候,胆囊就收到神经反射,把胆汁排出到十二指肠,帮助消化食物。
如果进食不规律,比如不吃早饭,胆汁在胆囊里面时间特别长,就容易形成沉淀。如果长期吃脂肪类的食物或者是吃高胆固醇类的食物,如卤煮、动物内脏,胆汁里面胆固醇含量比较高,浓度比较大,就容易形成结晶。当结晶逐渐吸附在一起,或者吸附胆红素,逐渐增大就形成结石。
长期吃脂肪类食物或者是高胆固醇类食物,造成胆汁中的胆固醇含量较高,就容易形成结晶。当结晶逐渐吸附在一起或者吸附胆红素,就会形成胆结石。