为什么糖尿病人不能喝粥

2019-12-27 16:43:42人浏览
李进
李进副主任医师
淄博市中心医院 内分泌科

视频内容

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糖尿病患者要控制血糖,防止食用升糖指数很高的食品。粥是一种升糖指数很高的食品,因为粥经过了长时间加工,经过加工后,变得很容易消化吸收。所以说纯粹小米粥、玉米粥,升糖指数可以到百分之七十以上。所以不建议病人喝纯粹小米粥、玉米粥。

有部分老年人,因为咀嚼能力减弱,牙齿脱落,可以适当喝一些杂粮粥。放上小米、薏米、红小豆、绿豆,放在一块升糖指数就会降低。

专家提示:

粥是一种升糖指数很高的食品,因为粥经过了长时间加工,经过加工后,变得很容易消化吸收,所以不建议病人喝小米粥、玉米粥。

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