米和面没有什么本质的差别,因为它升糖的指数差别不是特别大的,所以建议患者主要饮食量的控制。
荞麦、燕麦这些升糖指数稍微慢点,也不是可以随便吃了。一般要求的主食量一顿原则上不会超过二两,从事重体力活动的患者,也不应该超过三两。
对于糖尿病终身性疾病,它是长期的慢性过程,需要活二三十年 ,那么长期只吃一种食品,也是不合理的饮食结构。所以建议一定要控制量,而不是控制哪种食物。
对于糖尿病患者而言,米和面没有什么本质的差别,因为二者的升糖的指数差别不是特别大,所以建议糖尿病患者主要是控制饮食量。