吃枸杞养肝护肝吗

吃枸杞可以起到一定的养肝护肝效果。枸杞中含有丰富的甜菜碱、维生素、胡萝卜素等营养物质，具有扶正固本、滋补肝肾、养肝明目等功效，适当食用可以促进肝细胞再生，对慢性肝炎有着一定疗效。此外枸杞还可以起到抗肿瘤、降低血糖、血压等效果。

枸杞是一种常见的药食同用的食材，在中医观念中，枸杞是具有滋养肝肾、养肝明目功效的药物，可以治疗肝肾阴亏引起的相关病症。而现代临床研究表明，枸杞中含有丰富的甜菜碱、维生素A、维生素C，以及钙、铁、锌、磷等营养物质，具有抗肝损伤、促进造血功能、抗衰老、降血糖、抗脂肪肝、抗肿瘤等作用。

日常生活中，适当的食用枸杞可以起到一定的养肝、护肝效果、枸杞中的甜菜碱能够抑制脂肪在肝细胞内沉积，防止形成脂肪肝，同时还能促进肝细胞再生，对于四氧化碳造成的肝损伤有着显著疗效。

枸杞的养肝作用还表现在明目效果上。中医体系中认为肝主目，眼睛跟肝脏的关系密切，所以一些用眼过度的人群，或者双目昏花、视物模糊的人群，适当食用枸杞能够起到一定的改善作用。