酒精肝患者可能会有营养不良的症状,因此适合吃富含维生素、高蛋白、高热量的食物。患者在日常生活中,饮食要清淡易消化,最好是低盐饮食,同时要少食多餐,避免油腻、生冷、高糖的食物,另外要严格戒酒。通过饮食调养,患者的病情可得到一定好转。
1. 富含维生素的食物
酒精性肝病患者在日常生活中要注意饮食调整,可以适量食用富含维生素的新鲜水果和蔬菜,比如苹果、猕猴桃、橙子、胡萝卜、西红柿等。能够补充患者体内缺乏的维生素,加快肝细胞修复与再生,提高患者身体免疫力,有利于患者病情恢复。
2. 高蛋白的食物
蛋白质能够促进肝细胞修复,并且酒精性肝病患者常有食欲不振、厌食的症状,进食减少会导致患者体内蛋白质缺乏,因此酒精肝患者应该食用富含优质蛋白的食物,比如瘦肉、鱼虾、奶类、豆制品、蛋类等食物。
3. 避免油腻、高糖的食物
酒精性肝病患者要避免食用高盐、高脂、高糖的食物,糖分和脂肪过多摄入多加重脾胃消化负担,同时多余的脂肪会堆积在肝脏,容易加重病情,所以类似油炸食品、肥肉、巧克力、蛋糕、糖果等食物,患者最好不要食用。