腌制食品的危害

2022-11-21 21:26:19人浏览

病情描述:腌制食品的危害

医生回答

腌制食品的危害是增加胃肠疾病及心血管疾病的风险。腌制食品属于高盐食物,会刺激胃肠粘膜及胃酸分泌,容易损伤胃肠粘膜,诱发胃肠炎症或溃疡;腌制食品含有较多亚硝酸盐,长期吃腌制食品会增加胃癌和肠癌的发病风险。此外,经常吃腌制食品会导致血压升高,不利于心血管健康。
2022-11-21

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