糯米为什么难消化

2022-11-21 21:22:00人浏览

病情描述:糯米为什么难消化

医生回答

糯米之所以难消化,主要是由于糯米所含的淀粉多为支链淀粉。支链淀粉难溶于水,黏性较高,对人体来说是比较难消化的,如果过多食用,容易诱发胃胀、反酸、胃痛、烧心等不适。消化不良的人可以少量吃糯米粥,但不要吃粽子、汤圆、糍粑等糯米制品。
2022-11-21

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