大蒜属于辛辣食物吗

2022-11-14 17:49:50人浏览

病情描述:大蒜属于辛辣食物吗

医生回答

大蒜属于辛辣食物。大蒜中的硫化物具有辣味,以大蒜素为主,对消化道黏膜有强烈的刺激性。正常人少量食用大蒜,可以抑制杀灭消化道内的致病微生物,还可以促进食欲。但如果是胃肠炎、胆囊炎、胰腺炎、口腔溃疡等疾病的患者吃大蒜,则容易加重病情。
2022-11-14

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