吃鱼肉会长胖吗?鱼肉增肥还是减肥

相信很多喜欢吃鱼的人都有了解过鱼肉的营养价值，经常吃鱼可以取得一定的保健效果。对于需要控制体重的人来说，很多热量高的食物是不适合吃的。那么吃鱼肉会长胖吗?

1、吃鱼肉会长胖吗

适量吃鱼肉一般是不会长胖的。因为鱼肉大多是高蛋白、低脂肪的食物，且其糖分含量也极低，适量食用不会促进脂肪的积累。再加上鱼肉所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，有利于调节血脂，促进脂质代谢。故而只要适当吃鱼，不仅不会长胖，反而可以辅助减肥。

2、鱼肉增肥还是减肥

鱼肉增肥还是减肥，要看食用方法。

(1)如果适量吃清蒸或水煮的鱼肉，那么可以辅助减肥，因为鱼肉含有较高的蛋白质，饱腹感较强，有利于减少进食量，从而控制总热量。而且鱼肉的脂肪和糖分较低，不容易促进脂肪积累。

(2)如果吃太多糖醋鱼、油炸鱼干、油煎鱼、鱼肉丸子等食物，则有增肥的风险，因为此类鱼肉添加了较多的糖分、脂肪等物质，容易导致热量摄入过多，促进脂肪堆积。

3、吃什么肉不长脂肪不长胖

一般吃低脂高蛋白的肉食不容易长胖，比如鸡胸肉、牛瘦肉、兔肉、虾仁、贝类、鱼肉等。此类肉食所含的脂肪含量极低，蛋白质含量却比较高，容易维持较长时间的饱腹感，有利于减少进食量。建议用水煮、清蒸等方法来烹饪此类肉食，比较适合减肥期间食用。

结语：吃鱼肉会长胖吗?适量吃鱼肉一般不会长胖，鱼肉本身所含的糖分及脂肪是比较少的，不容易造成脂肪堆积。当然，如果烹制方法不当，也有增肥的风险。