鱿鱼不能和什么一起吃，鱿鱼相克的食物

鱿鱼是一种常见的海鲜，其可以制成多种美食，当然合理的搭配也是非常重要的，如果食材搭配不当，反而可能影响健康。那么鱿鱼不能和什么一起吃呢?

一、鱿鱼不能和什么一起吃

1、富含鞣酸或草酸的食物

鱿鱼含有较多的蛋白质及钙质，不宜与富含鞣酸的柿子、茶叶、葡萄、山楂、黑枣、李子等食物同吃，也不宜与富含草酸的菠菜、芹菜、豆角、芦笋等食物同吃，以免降低营养价值，还可能诱发胃肠不适。因为鞣酸会促进蛋白质的沉淀，也会干扰矿物质的吸收，而草酸会促进钙质的沉淀。

2、富含嘌呤的食物

鱿鱼的嘌呤含量较高，每100g鱿鱼中所含的嘌呤值为230mg，不宜再与其它高嘌呤的食物一起吃，比如肉汤、动物内脏等，以免导致嘌呤摄入过度，进而诱发尿酸升高。鱿鱼也不宜与酒水同吃，因为酒精会干扰嘌呤的代谢，同样会促进尿酸升高。

3、富含胆固醇的食物

鱿鱼的胆固醇含量较高，每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克，不宜再与其它高胆固醇的食物同吃，比如鱼子、蛋黄、动物内脏、奶油等，以免导致胆固醇摄入超标，进而诱发血脂升高。

二、什么人不能吃鱿鱼

对鱿鱼过敏的人不能食用，以免出现严重的过敏反应;如果有脾胃虚寒、腹泻、消化不良等问题，也不宜食用鱿鱼，因为鱿鱼是寒性食物且不好消化，容易加重胃肠不适。如果有高脂血症、高尿酸血症、痛风、甲亢等问题，不宜食用鱿鱼，因为由于含有较多的胆固醇、嘌呤及碘元素，容易加重病情。

结语：鱿鱼不能和什么一起吃，鱿鱼主要不能和富含鞣酸或草酸的食物同吃，也不适合与其它高胆固醇、高嘌呤的食物一起吃，以免促使血脂和血尿酸水平升高。