田螺不能和什么一起吃,田螺哪些人不能吃

2024-01-22 18:58:24人浏览

田螺是一种常见的水产类动物,其在我国也是一种备受追捧的美食。田螺的吃法多种多样,但也有一定的禁忌。那么田螺不能和什么一起吃,田螺哪些人不能吃呢?

一、田螺不能和什么一起吃

1、寒性食物

田螺本身的寒性较重,不宜与其它寒性重的食物一起吃,比如啤酒、西瓜、山竹、苦瓜、冬瓜、柿子、雪糕、冰激凌、冰饮等,以免刺激胃肠,诱发胃肠功能紊乱,进而出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等不适症状。

2、富含鞣酸的食物

田螺含有较多的蛋白质及钙质,不宜与鞣酸含量高的食物一起吃,比如茶叶、石榴、柿子、黑枣、李子、山楂等,以免蛋白质及钙质在鞣酸的作用下出现沉淀,进而诱发胃肠不适。

二、田螺哪些人不能吃

1、脾胃虚寒者

田螺是寒性的食物,不适合脾胃虚寒的人食用,以免损耗脾胃阳气,进而诱发或加重腹痛、腹泻、便溏、腹胀等不适。此外,如果体质偏于虚寒,或者有宫寒痛经、风寒感冒等问题,也不宜食用田螺,以免加重体内的寒证。

2、过敏者

如果对田螺过敏,为了避免出现过敏反应,也不宜食用田螺。

3、其它

如果有高尿酸血症、痛风、肾功能不全等问题,也要尽量少吃田螺,因为田螺含有较多的嘌呤及蛋白质,容易加重尿酸高的问题,也可能加重肾脏的代谢负担。

结语:田螺不能和什么一起吃,主要不能和寒性食物以及富含鞣酸的食物同吃,以免诱发胃肠不适。此外,脾胃虚寒、腹泻的人以及过敏者不能食用田螺。

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