味精吃多了会怎么样，味精吃多了会掉头发吗

味精是一种常见的调味品，其通常是由粮食发酵、提纯而来。经常听到有人说要少吃味精，吃多了不利于身体健康。那么味精吃多了会怎么样，味精吃多了会掉头发吗?

一、味精吃多了会怎么样

1、影响神经系统

味精摄入过多会抑制神经系统的功能，诱发眩晕、头痛、恶心、焦虑、嗜睡等问题，还可能会引起味觉减退、肌肉痉挛、疲乏无力等症状。

2、影响发育

味精吃多了会干扰人体对钙、镁、锌、铜等营养物质的吸收利用，还会加速钙质的流失，进而导致人体缺乏矿物质，增加骨质疏松的风险。尤其是对于儿童来说，过多摄入味精会干扰骨骼及智力的发育。

3、加重心肾负担

味精的主要成分谷氨酸钠，过多摄入味精会造成钠离子超标，进而引起水钠潴留和血压升高，不仅会提高心血管疾病的风险，同时也会加重肾脏的代谢负担，诱发水肿等问题。

二、味精吃多了会掉头发吗

味精吃多了有可能会引起脱发。味精摄入过多时，会干扰人体对矿物质的吸收，而毛发健康与微量元素有一定的关系，一旦缺乏锌、镁、铁等矿物质，毛囊可能会发生萎缩、坏死等，进而就会出现掉头发的问题。当然，脱发的原因有很多，需要根据具体情况来分析。

结语：味精吃多了会怎么样，可以影响神经系统的功能，还可以影响青少年儿童的生长发育，诱发骨质疏松，增加心脑血管疾病风险等。日常要控制好味精的摄入量。