抗癌食品，抗癌的食物有哪些

随着时代的发展，患癌的人群逐渐增多，比如肺癌、胃癌、口腔癌以及乳腺癌等多种癌症。不少人会通过食疗的方法来帮助预防癌症，那抗癌食品有哪些呢?

抗癌食品

1、菌菇类

可以选择吃菌菇类抗癌。比如秀珍菇、竹荪、松茸等多种菌菇类都可以帮助抗癌，特别是秀珍菇含蛋白质、氨基酸、黄酮以及活性多糖等多种成分，还含有丰富的微量元素，特别是秀珍菇中的黄酮类物质，具有较好的抗癌作用。

2、蔬菜类

可以选择吃蔬菜类抗癌。比如西兰花、胡萝卜、黄豆、大蒜等多种蔬菜都可以帮助抗癌，特别是十字花科的蔬菜，含有丰富的维生素、氨基酸矿物质以及多种复合物，适量食用可以帮助增强身体免疫力，帮助抗癌。

3、水果类

可以选择吃水果类抗癌。比如草莓、葡萄、樱桃以及柑橘类等多种水果都可以帮助抗癌，草莓中含有果胶、纤维素等多种可以增强代谢的物质，可以帮助排出体内的毒素，有利于消灭血液中加速癌变的物质。

4、沙棘

可以选择吃沙棘来帮助抗癌。沙棘是迄今为止发现的含维生素C最多的植物，而且沙棘还含有黄酮、沙棘多糖等多种抗肿瘤活性物质，适量食用沙棘可以帮助抑制癌细胞的生长，从而达到抗癌的目的。

结语：抗癌食品，可以选择吃菌菇类、蔬菜类、水果类以及沙棘等多种食物帮助抗癌。当然，还可以多吃肉类、蛋类、奶类等多种含蛋白质丰富的食物来抗癌。