三文鱼有寄生虫吗，三文鱼的营养价值

三文鱼是生活中常见的一种鱼类，含蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸等多种成分，深受大家喜爱。网传三文鱼含有寄生虫，那么三文鱼有寄生虫吗?

一、三文鱼有寄生虫吗

三文鱼有寄生虫。如果是野生的三文鱼会有较多的寄生虫，一般以异尖线虫为主，相对来说人工养殖的三文鱼寄生虫可能会少一点。三文鱼虽然会含有一定寄生虫，但只要选择比如炒制、炖煮、油炸等适合的烹饪方法来食用，可以有效杀灭三文鱼中的寄生虫。而且不管是野生的三文鱼还是人工养殖的三文鱼，寄生虫都无法在人体内长期生存，但还是建议烹饪后食用。

二、三文鱼的营养价值

1、促进发育

适量食用三文鱼可以促进发育。三文鱼含有丰富的蛋白质，大概100克三文鱼含有20克的蛋白质，适量食用可以帮助促进身体发育。而且三文鱼中含有的EPA和DHA等可以促进人体神经系统的发育。

2、增强免疫力

适量食用三文鱼可以增强免疫力。三文鱼中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分，不仅可以提供机体所需，而且还可以增强自身的免疫力，帮助预防疾病。

3、保护心脏健康

适量食用三文鱼还可以帮助保护心脏健康。三文鱼中含有多种不饱和脂肪酸，比如EPA、DHA等多种成分可以帮助降低血压、将血脂，还可以减少血栓的形成，可以帮助预防心血管疾病，帮助保护心脏。

结语：三文鱼有寄生虫吗，三文鱼有寄生虫。如果是野生的三文鱼会有较多的寄生虫，一般以异尖线虫为主，相对来说人工养殖的三文鱼寄生虫可能会少一点。