众所周知冬虫夏草是一种名贵的中药材,不仅可以入药服用,还可以制成药膳食用,保健效果绝佳。而与虫草相似的虫草花大家都不甚了解,那虫草花和冬虫夏草的区别是什么呢?
1、生长环境不同
虫草花是由人工培养而成,属于一种真菌类,是由模仿虫草所含有的营养物质调制而成的营养液培育而来。而虫草是天然生成的,一般处于海拔高度3000米左右的草坡上,主要产于西藏、四川、云南等地区。
2、外观不同
虫草花颜色橙黄,草枝约2.5公分,外形上没有虫体,只有草花。而冬虫夏草形体像老蚕,便秘呈现黄棕色、腹部有八对足,身长6公分,直径3毫米,上部分像草,下部分是虫。
3、功效不同
虫草花含有蛋白质、碳水化合物以及其他多种营养物质,主要是提高身体巨噬细胞,帮助增强免疫力,预防疾病。而冬虫夏草主要成分是虫草素和虫草素,帮助滋阴补肾、益气补血的功效,也可以帮助增强免疫力。
虫草花和冬虫夏草各有各的好,但总体来说冬虫夏草好。虫草花含有蛋白质、氨基酸、虫草素等多种营养成分,具有益肝补肾、止咳化痰的功效,适量食用可以增强免疫力,调节人体内环境,帮助预防疾病。而冬虫夏草是天然生成的,不仅药用价值高、营养丰富,还具有抗肿瘤,调节心血管、呼吸、肾脏等多种功效。但虫草花毕竟是人工培养而成,在药用价值上不如虫草高。
结语:虫草花和冬虫夏草的区别,两者在生长环境、外观、功效上都有不同。当两者的营养价值都较高,适量食用可以增强免疫力,帮助预防疾病。