众所周知阿胶是滋补佳品,具有养气补血、滋阴润燥的功效。而黄明胶是一种和阿胶类似的滋补品,不少人对黄明胶不了解,那黄明胶和阿胶的区别是什么呢?
1、制作不同
黄明胶和阿胶的制作不同。黄明胶是用牛膝、猪胆汁等为原材料,经过加工后制作而成的,属于一种滋补营养品。而阿胶主要是由驴皮熬制而成,属于一种中药材,具有一定药效。
2、功效不同
黄明胶和阿胶的功效不同。黄明胶有类似于阿胶止血补血的作用,但作用力不及阿胶,但黄明胶的消肿止痛,护膜生肌的效果却优于阿胶。黄明胶与阿胶有相似功效,但更温和、更适宜脾胃虚弱人群,尤其是其治疗便秘方面。
3、价格不同
黄明胶和阿胶的价格不同。由于黄明胶的生产原料充足,制作简单,可以达到大量生产的需求,因此相对价格较低,而阿胶制作比黄明胶难,还是一种药食同源的中药材,因此价格则相对较高。
4、产地不同
黄明胶和阿胶的产地不同。黄明胶所用的牛皮在全国各地都有饲养,一南方水稻田地区饲养的牛为主。而阿胶所用的驴皮以山东出产的为名,而浙江出产的量多,且上海、北京、天津、武汉等地也有部分地区生产。
结语:黄明胶和阿胶的区别,黄明胶和阿胶在制作、功效、价格以及产地上都有不同。黄明胶和阿胶都含营养丰富,滋补效果较强,可以适量食用,帮助保健。