鸡骨草是一味利水渗湿的中药材,具有清热解毒、舒肝止痛的功效。不少人会在夏季用鸡骨草搭配其他食物一起煲汤,那鸡骨草和什么煲汤的好呢?
1、猪横脷
猪横脷具有舒肝健脾、清热利湿、和胃止痛的作用,与鸡骨草搭配在一起可以为身体补充能量。同时,猪骨中的营养物质也能使汤水更加营养丰富。鸡骨草和猪横脷的搭配不仅操作简单,而且营养价值也非常高。
2、瘦肉
瘦肉具有益气养阴、舒肝止痛的功效,而鸡骨草具有清热祛湿、利胆退黄、利水消肿的作用,对于小便黄短、口苦口粘、大便秘结的人群具有治疗作用。将瘦肉和鸡骨草煲汤具有清肝解毒的功效,十分适合肝病人群。
3、山栀根
鸡骨草和山栀根都具有养肝的作用,能够清肝解毒,对肝病患者有很大的裨益。鸡骨草和山栀根的搭配还能够增加汤的营养价值,对养肝护肝有着非常大的帮助,十分适合养肝以及肝病人群食用。
4、乌鸡
鸡骨草可以和乌鸡搭配一起煲汤。鸡骨草乌鸡汤可补气养血、滋补肝肾、解郁止痛。虽然鸡骨草养肝效果不错,但毕竟是中药,不宜过量服用,最好在专业中医指导下合理服用。
结语:鸡骨草和什么煲汤的好,鸡骨草可以搭配猪横脷、瘦肉、山栀根以及乌鸡等食材一起搭配煲汤。鸡骨草还可以和陈皮、蜜枣等食材搭配,帮助保健。