黄精是一种常见的滋阴补气中药,适当食用黄精还可以取得健脾、润肺、补肾等多种保健功效。很多体质差的人都会选用黄精来制作调理身体的药膳,那黄精怎么吃最好呢?
1、磨粉
如果是黄精的干品,可以将黄精磨成粉,然后每天取10克,用温开水冲服。黄精具有益气养阴、健脾润肺、补肾等功效,适量食用可以取得一定的保健效果。将黄精磨粉后食用,可以更好地吸收其所含的有效物质。注意黄精不可一次性食用过多,以免引起腹胀、腹泻、呕吐等消化道不适。
2、煮粥
如果是炮制好的黄精,可以用黄精来煮粥或煲汤,比如黄精和小米一起煮粥,可以更好地健脾补肾;黄精和粳米一起煮粥,可以更好地健脾养胃。将黄精搭配猪肉、鸡肉、牛肉、羊肉等食材煲汤食用,营养更丰富,也可以更好地补益气血,增强体质。
3、煎汤
如果是为了更好地调理身体,建议根据个人体质,将黄精搭配其它药材一起煎汤服用,从而起到防病治病的作用,但具体的药方应该由医生来定,不可私自用药。比如黄精、党参、山药、黄芪所组成的黄精参芪山药茶可以补益脾肺之气,适合脾肺虚弱、久病气虚、中气不足的人群。
结语:黄精怎么吃最好,黄精可以用来泡水、煮粥、煲汤、制膏、泡酒等,还可以搭配其它中药来组成中药方剂。如果是为了保健,少量食用黄精即可,不要长期、大量服用,以免出现不良反应。