鸡蛋好消化吗，胃不好可以吃水煮鸡蛋吗

鸡蛋是一种很好的平民营养品，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、磷脂、维生素、铁、锌、硒等营养素，很适合体质差的人用来补充营养。那么鸡蛋好消化吗?

1、鸡蛋好消化吗

鸡蛋是不易消化的食物，鸡蛋本身富含蛋白质、脂肪、胆固醇等物质，此类物质是不太容易消化吸收的。对于正常人来说，适量食用鸡蛋是可以的;但如果本身消化功能不好，则要少吃鸡蛋。此外，鸡蛋的烹制方法对于消化负担也有一定的影响，蒸鸡蛋和鸡蛋汤相对比较好消化，水煮鸡蛋次之，卤鸡蛋、咸蛋、烤鸡蛋、煎鸡蛋和油炸鸡蛋则比较难消化。

2、胃不好可以吃水煮鸡蛋吗

胃不好的人是否可以吃水煮鸡蛋，要看具体的情况。如果处于胃病的急性发作期，有腹痛、腹胀、腹泻、恶心呕吐等明显的不适，则不可以吃鸡蛋，以免加重不适。但如果是慢性胃病缓解期，则可以适量吃鸡蛋，每天最多吃1个，不要多吃，以免加重消化负担，不利于保护胃粘膜。

3、鸡蛋羹养胃还是伤胃

鸡蛋羹养胃还是伤胃，要看个人的肠胃状况，也要看具体的食用量。对于正常人来说，适量食用鸡蛋羹是可以养胃的，因为鸡蛋羹相对不是很难消化，而且鸡蛋本身也有健脾益气的功效。但对于有胃病的人来说，则建议少吃鸡蛋，多吃会加重消化负担，反而会伤胃。

结语：鸡蛋好消化吗，鸡蛋属于不太好消化的食物。相对于五谷杂粮和蔬菜水果等植物性食物来说，肉鱼蛋奶等动物性食物含有较多的脂肪和蛋白质，消化负担明显更大一些。