黄芪炖鸡汤有什么功效，黄芪炖鸡汤的做法

黄芪泡水喝是大家常见的一种黄芪吃饭，其实黄芪还可以熬汤食用，特别是黄芪炖鸡汤含蛋白质等多种丰富的营养物质。那么，黄芪炖鸡汤有什么功效呢?

一、黄芪炖鸡汤有什么功效

1、健脾利胃

黄芪炖鸡汤具有补气健脾的功效。黄芪是具有补气养血，还能健脾益胃功效。黄芪炖鸡中含有丰富的蛋白质、维生素以及微量元素，可以滋补身体，增强补气血和健脾胃的功效，改善脾胃虚弱，气血不足等症状。

2、增强免疫力

黄芪炖鸡汤具有增强免疫力的功效。黄芪可提高人体免疫力，而鸡含蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，因此黄芪炖鸡不仅营养元素丰富，容易被人体消化和吸收，而且有助增强免疫力和抵抗力的功效。

3、催奶

黄芪炖鸡还具有催奶功效。黄芪具有滋补气血、健脾养胃等多种功效，十分适合刚生产完的虚弱女性使用。女性生完孩子后身体羸弱，食用黄芪炖鸡能补充营养，加快奶水代谢速度，帮助催奶，还能促进产后恢复。

二、黄芪炖鸡汤的做法

准备好一只三黄鸡、黄芪、葱、姜、食盐、红枣等食材。然后将鸡除了干净，凉水下锅焯水，焯出浮沫后捞出洗净。然后将所有材料放入锅中，加水刚刚没过鸡块就可以。然后盖上盖子，启动炖汤的功能，鸡汤煲好后，在出锅前加点枸杞，适量盐即可食用。不仅可以增强免疫力，还可以提供机体所需。

结语：黄芪炖鸡汤有什么功效，黄芪炖鸡汤有健脾利胃、增强免疫力以及催奶等功效。黄芪炖鸡汤适合气虚、体虚、久病难愈人群食用。