南瓜养胃还是伤胃，南瓜怎么吃养胃

南瓜是大家生活中较为常见的一种蔬菜，南瓜一般都会被用来熬粥食用，帮助养胃。但不少人说南瓜也会伤胃，那么南瓜伤胃还是养胃呢?

一、南瓜养胃还是伤胃

南瓜养胃还伤胃具体根据情况而定。南瓜中含有丰富的果胶，可以促进溃疡的愈合和保护胃部的黏膜。而且南瓜还含有氨基酸、膳食纤维、维生素、矿物质、蛋白质、脂肪碳水化合物等，可以补充身体所需要的营养，同时更有利于消化和吸收。但南瓜含纤维素，过多吃南瓜会给胃肠道消化带来负担，引起腹胀等不适。

二、南瓜怎么吃养胃

1、蒸南瓜

南瓜可以直接蒸熟食用。南瓜中的果胶成分可以调节胃内食物的消化与吸收，还可以起到控制血糖的作用。不仅可以帮助养胃，还有利于降低血糖。

2、南瓜饼

南瓜还可以制成南瓜饼。南瓜中的维生素C帮助修复胃黏膜，从而帮助缓解胃肠道不适引起的腹痛等情况，具有一定养胃的效果。

3、南瓜汤

南瓜还可以制成南瓜汤。将南瓜削皮、切块制成南瓜汤食用，不仅有利于胃肠道消化吸收，而且南瓜含多种矿物质，可以帮助提高代谢，帮助养胃。

4、南瓜粥

南瓜可以制成粥来帮助养胃。南瓜含有大量纤维素可以帮助促进胃肠道蠕动，从而缓解消化不良、腹胀等不适症状，帮助养胃。

结语：南瓜养胃还是伤胃，南瓜养胃还伤胃具体根据情况而定。虽然南瓜含有含纤维素，过多吃南瓜会给胃肠道消化带来负担，引起腹胀等不适。