随着夏季到到来,莲子的产量开始逐渐上升。莲子被制成莲子糕、莲子汤和莲子粥来食用。由于莲子味美,还可以保健深受喜爱,但莲子吃多了会怎么样呢?
1、消化不良
过多吃莲子会引起消化不良的情况。莲子本身含大量碳水化合物,约占整体的62%。如果大量吃莲子会引起体内碳水化合物过多,不利于消化,容易发生消化不良的情况。如果本身消化功能较差的人群大量吃莲子,会给胃肠道带来负担。
2、血糖升高
莲子中含有大量淀粉、葡萄糖、棉子糖等糖类。如果大量吃莲子会导致体内糖分过多,引起血糖快速升高,不利于控制血糖。对于本身高血糖人群来说,如果大量吃莲子会加重血糖高的情况。所以不建议高血糖和糖尿病人群过多吃莲子。
3、发胖
过多吃莲子会引起发胖的情况。莲子本身含淀粉较高,如果过多食用会引起体内淀粉大量堆积,热量超标,形成脂肪,引起肥胖。而且莲子饱腹感较差,需要食用其他食物来增强饱腹感,容易引起摄入过多,引起肥胖。
4、反酸
莲子中含有丰富的淀粉、蛋白质、纤维素等成分,本身就不易消化。而淀粉有会刺激胃肠道分泌消化液,所以吃莲子的时候再食用过多富含淀粉的食物,会增加肠胃中胃酸含量,导致胃酸过多反酸等情况,影响身体健康。
结语:莲子吃多了会怎么样,莲子吃多了容易引起消化不良、血糖升高、发胖和反酸等情况。莲子虽然营养价值丰富,但是不建议过多吃莲子,容易引起不适。