蛋白质含量高的水果,什么水果富含蛋白质最多

2023-05-31 17:55:30人浏览

水果是我们日常饮食的重要构成,适量摄入水果既可以促进消化,也可以补充维生素及微量元素,对人体健康有一定益处。那么蛋白质含量高的水果有哪些呢?

十二种蛋白质含量高的水果

1、榴莲:100克榴莲果肉含有2.6克蛋白质,还含有28.3克碳水化合物及3.3克脂肪。

2、小果菠萝蜜:100克小果菠萝蜜含有2.5克蛋白质,还含有25.8克碳水化合物及0.4克脂肪。

3、百香果:100克百香果含有2.2克蛋白质,还含有23.3克碳水化合物及0.7克脂肪。

4、牛油果:100克牛油果肉含有2.0克蛋白质,还含有7.4克碳水化合物及15.3克脂肪。

5、鲜枣:100克新鲜枣子中含有1.8克蛋白质,还含有27.8碳水化合物及0.2克脂肪。

6、香蕉:100克香蕉含有1.4克蛋白质,还含有22克碳水化合物及0.2克脂肪。

7、黑加仑:100克黑加仑含有1.4克蛋白质,还含有15.4克碳水化合物及0.4克脂肪。

8、金橘:100克金橘含有1.2克蛋白质,还含有12.6克碳水化合物及0.2克脂肪。橘子、橙子、柚子等其它柑橘类水果的蛋白质含量则普遍低于1克。

9、番石榴:100克番石榴含有1.1克蛋白质,还含有14.2克碳水化合物及0.4克脂肪。

10、小番茄:100克小番茄含有1克蛋白质,还含有5.8克碳水化合物及0.2克脂肪。大番茄的蛋白质含量及热量更低一些。

11、草莓:100克草莓含有1克蛋白质,还含有7.1克碳水化合物及0.2克脂肪。

12、油桃:100克油桃含有1克蛋白质,还含有10.5克碳水化合物及0.3克脂肪。

结语:严格来说,蛋白质含量高的水果是不存在的,因为新鲜水果的蛋白质含量大多低于1%,只有少数水果的蛋白质相对多一些。当然,水果制成果干之后,由于水分含量减少,蛋白质的占比会有所升高。

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