富含维生素c的水果和蔬菜有哪些，含维生素c蔬菜水果排名

蔬菜水果是日常饮食的重要组成，很多人都知道蔬菜水果富含维生素，对于维持人体健康具有重要的意义。当然，不同食材的维生素含量还是有差异的。那么究竟富含维生素c的水果和蔬菜有哪些呢?

富含维生素c的水果和蔬菜有哪些

一、富含维生素c的水果

富含维生素c的水果有很多，比如刺梨、沙棘、针叶樱桃、枣子、番石榴、猕猴桃、山楂、木瓜、芒果、柚子、橙子等。

1、针叶樱桃

针叶樱桃是一种维生素C含量很高的水果，市面上的很多天然维生素C补充剂都是从针叶樱桃中提取出来的。每100克针叶樱桃的维生素C含量大约为1600到2445毫克，每日大约吃1到2个新鲜的针叶樱桃，即可满足人体对维生素C的需求。

2、鲜枣

鲜枣的维生素c含量比较高。每100克新鲜酸枣的维生素C含量大约为900毫克;每100g新鲜大枣的维生素C含量高达243mg;每100克冬枣的维生素C含量大约为200到 500毫克，冬枣的单果重量相对大一些，每日吃3颗冬枣，即可满足人体对维生素C的需求。

二、富含维生素c的蔬菜

富含维生素c的蔬菜有很多，比如羽衣甘蓝、青椒、柿子椒、苦瓜、花椰菜、红薯叶、豌豆苗、小白菜、红菜苔、菠菜、西蓝花、苋菜、油菜等。

1、青椒

每100克新鲜青椒的维生素C含量大约为60mg到80mg。柿子椒是青椒的一个变种，其辣味较淡，甚至完全不辣，其维生素C含量也比较丰富，每100克新鲜柿子椒的维生素C含量大约为72mg，有些品种还更高一些。除青椒外，其它辣椒的维生素C含量也是比较高的，日常可以适量食用新鲜辣椒，有助于补充维生素C。

2、苦瓜

苦瓜的维生素C含量比较高，每100克新鲜苦瓜的果肉中含有大约84mg的维生素C。苦瓜也具有多种保健作用，比如祛暑、明目、清心、利尿、保护血管、降低血脂、美容养颜等。夏季可以多吃一些新鲜苦瓜，不仅可以补充维生素C，还可以消暑清热、健脾开胃、清肝明目等。

结语：富含维生素c的水果和蔬菜有哪些，其种类是非常多的。建议日常多吃新鲜的蔬菜水果，有助于补充维生素、纤维素、微量元素等多种营养物质，从而促进健康。